রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে (রাবি) নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য নিশ্চিত এবং খাবারের দোকানগুলোর মান উন্নয়ন ও পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখতে ফুড স্টল মনিটরিং কার্যক্রম পরিচালনা করেছে হেলথ অ্যান্ড ফুড সেফটি অ্যাসোসিয়েশন (এইচএফএসএ)। এ সময় খাদ্য প্রস্তুতকারকদের সচেতন করার পাশাপাশি দোকান মালিক ও কর্মচারীদের মাঝে বিনামূল্যে মাস্ক ও হেয়ার ক্যাপ বিতরণ করা হয়।
রোববার (২৮ জুন) বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রকৌশল চত্বর, শহীদ জিয়াউর রহমান হল-সংলগ্ন এলাকা, স্টেশন বাজারসহ আশপাশের বিভিন্ন খাবারের দোকানে এ কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়।
সংগঠনের সাধারণ সম্পাদক ওহিদুল ইসলাম মিনা বলেন, আমাদের সংগঠনের মূল লক্ষ্য নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য নিশ্চিত করা। সম্পূর্ণ স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন হিসেবে আমরা এ বিষয়ে নিরলসভাবে কাজ করে যাচ্ছি। বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসন ও সাধারণ শিক্ষার্থীদের সহযোগিতা আমাদের এ কার্যক্রমকে আরো গতিশীল করেছে।
সংগঠনের সভাপতি ইশতিয়াক আহমেদ রাফি বলেন, বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের জন্য নিরাপদ ও মানসম্মত খাবার নিশ্চিত করাই আমাদের প্রধান লক্ষ্য। এ ধরনের সচেতনতামূলক কার্যক্রমের মাধ্যমে খাবারের দোকানগুলোর স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার প্রবণতা আরো বৃদ্ধি পাবে বলে আমরা আশা করি।
তিনি আরো বলেন, ভবিষ্যতেও বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে নিয়মিতভাবে এ ধরনের মনিটরিং ও সচেতনতামূলক কার্যক্রম পরিচালনা করা হবে।