চা শিল্পে গুণগত মান উন্নয়ন ও কাঙ্ক্ষিত বাজারমূল্য নিশ্চিত করতে মৌলভীবাজারে অবস্থিত বাংলাদেশ চা গবেষণা ইনস্টিটিউটে (বিটিআরআই) অনুষ্ঠিত হয়েছে কেন্দ্রীয় চা টেস্টিং অধিবেশন ও প্রশিক্ষণ। এতে চা উৎপাদনকারী, রফতানিকারক ও গবেষকদের অংশগ্রহণে উঠে আসে মানসম্পন্ন চা উৎপাদনের কৌশল ও চ্যালেঞ্জ।
বিটিআরআইয়ের চা টেস্টিং কক্ষে আয়োজিত হয় দিনব্যাপী এই অধিবেশন। আলোচকরা বলেন, কোয়ালিটি চা ম্যানুফ্যাকচারিংয়ের নীতি ও প্রক্রিয়া। এই ধরনের সেশন চা উৎপাদনকারীদের বাস্তবমুখী ধারণা দেয় কিভাবে মান বজায় রেখে উৎপাদন করা যায়। উপস্থিত ছিলেন দেশের বিভিন্ন চা বাগানের প্রতিনিধি ও সংশ্লিষ্ট শিল্পোদ্যোগীরা। তারা অভিজ্ঞতা ভাগাভাগির মাধ্যমে চা শিল্পে মানোন্নয়ন ও বাজার সম্প্রসারণের দিকগুলো নিয়ে আলোচনা করেন। বাজারে ভালো দাম পেতে হলে মানই মুখ্য। মান ঠিক থাকলে আন্তর্জাতিক বাজারেও বাংলাদেশী চায়ের সম্ভাবনা আরো বাড়বে। এসব সেশনে তা নিশ্চিত করা যায়।
লস্করপুর ভ্যালি থেকে আগত বাগান ম্যানেজার কামাল হাসান বলেন, বিশ্ববাজারে চায়ের গুণগতমান বৃদ্ধির জন্য আজকে দিনব্যাপী চা টেস্টিং প্রশিক্ষণ শুরু হয়েছে। মানসম্পন্ন চা পাতা উৎপাদনে এই উদ্যোগ ইতিবাচক।
বালিসিরা ভ্যালির রাজঘাট চা বাগানের ম্যানেজার নুরুন্নবী বলেন, কোয়িলিটিসম্পন্ন চা পাতা ছাড়া টিকে থাকা কঠিন। তাই চা বোর্ডের এই প্রশিক্ষণ অত্যন্ত জরুরি। আমরা আশাবাদী এর ধারাবাহিকতা চায়ের গুণগত মান বৃদ্ধি পাবে।
বাংলাদেশ চা গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বিটিআর আই) পরিচালক ড. মো: ইসমাইল হোসেন বলেন,
এই অধিবেশন ও প্রশিক্ষণ শুধু টেস্টিংয়ে সীমাবদ্ধ নয়; বরং এটি একটি জ্ঞান বিনিময়ের প্ল্যাটফর্ম। গবেষণা, উৎপাদন এবং বাজারজাতকরণের সংযোগ তৈরি হয় এখানেই।
বাংলাদেশ টি বোর্ডের চেয়ারম্যান মেজর জেনারেল শেখ সরোয়ার হোসেন বলেন,
বিটিআরআইয়ের এমন উদ্যোগ চা শিল্পের টেকসই উন্নয়ন ও আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতায় এগিয়ে যেতে সহায়ক ভূমিকা রাখবে বলে আমরা আশাবাদী।