ফুসফুস ভালো রাখতে যা খাবেন

আমাদের শরীরের গুরুত্বপূর্ণ এক অঙ্গ হলো ফুসফুস। এর সাহায্যেই অক্সিজেন পৌঁছায় শরীরে। আর সেই অক্সিজেন মিশে যায় রক্তে। অন্যদিকে শরীর থেকে ক্ষতিকারক কার্বন-ডাই-অক্সাইড বের করে দেয় ফুসফুস। এই গুরুত্বপূর্ণ কাজ ফুসফুস বিরামহীনভাবে করে চলে।
ফলে শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ বিশ্রাম পেলেও ফুসফুস কিন্তু তা পায় না। তবে জীবনযাত্রা কিংবা ভুল কিছু অভ্যাসের কারণে ফুসফুসে সমস্যা তৈরি হয়ে যায়। বর্তমানে বিশ্বজুড়েই ফুসফুসের বিভিন্ন ব্যাধিতে আক্রান্তের সংখ্যা বাড়ছে। এর অন্যতম কারণ হলো ধূমপান, পরোক্ষ ধূমপান ও বায়ুদূষণ।
এসব ক্ষেত্রে ফুসফুসে জমতে থাকে ময়লা। ফলে শ্বাসকষ্টের পাশাপাশি সিওপিডি বা অ্যাজমার সমস্যা বাড়ে। এ ছাড়া সর্দি-কাশি তো আছেই। বিভিন্ন গবেষণা বলছে, নিয়মিত ফুসফুসে টক্সিন পৌঁছে গেলে ক্যান্সার পর্যন্ত হতে পারে।
এ বিষয়ে ভারতের নারায়াণা হাসপাতালের বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ রাখি চট্টোপাধ্যায় জানান, ফুসফুস পরিষ্কার রাখতে অবশ্যই ধূমপান বাদ দিতে হবে। এর পাশাপাশি ডায়েটে এমন কিছু খাবার রাখতে হবে যা প্রাকৃতিকভাবে লাং ক্লিঞ্জার হিসেবে কাজ করে।

জেনে নিন তেমনই পাঁচ খাবার সম্পর্কে-
লাল-হলুদ রঙের সবজি : এই পুষ্টিবিদের মতে, ফুসফুস ভালো রাখতে লাল রঙের সবজির বিকল্প নেই। এ ক্ষেত্রে খেতে হবে বিটরুট, মিষ্টি আলু, টমেটো কিংবা গাজর। এ ধরনের সবজিতে আছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও বিটা ক্যারোটিন। যা ফুসফুসের জন্য উপকারী।
শাক : খাদ্য তালিকায় নিয়মিত শাক রাখা জরুরি। বিভিন্ন ধরনের শাকে আছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। এছাড়া শাকে থাকা ফ্ল্যাভানয়েডস ফুসফুসের কোষের সমস্যা আটকাতে পারে।
রসুন ও আদার ব্যবহার : খাবারের স্বাদ বাড়াতে রসুন ও আদা ব্যবহার করা হয়। তবে এই দু’টি ভেষজ উপাদান শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, সেই সাথে ফুসফুসসহ সামগ্রিক স্বাস্থ্যেরও যতœ নেয়। এ দু’টি মসলায় আছে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। যা শরীর ভালো রাখতে সাহায্য করে।
গ্রিন টি : এই পানীয় অতিরিক্ত ওজন কমানো থেকে শুরু করে শরীরে জমে থাকা টক্সিন বের করে দিতে দারুণ কার্যকরী এক প্রাকৃতিক উপাদান। সবুজ চায়ে থাকে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা ফুসফুস ভালো রাখে। এ ক্ষেত্রে মিউকাস বা কফ ফুসফুসে তৈরি হতে বাধা দেয় এই পানীয়। এ ছাড়া সিওপিডি রোগীর ক্ষেত্রেও দারুণ উপকারী সবুজ চা। সূত্র : ইন্টারনেট।