‘আমি দুধে শুধু পানি মেশাই’

ছুটি পেয়ে গ্রামের বাড়িতে এসেছেন হোসেন আলী। গ্রামের বাজারের টাটকা সবজি, মাছ ও গাভীর দুধের ভেজালমুক্ত খাবারের স্বাদ নিতে পছন্দ তার। কিন্তু তিনি দুধ কিনতে গিয়ে দেখেন তার আশায় গুড়ে বালি।

বেসরকারি প্রতিষ্ঠানে চাকরি করেন তিনি। থাকেন ঢাকার আশুলিয়ায়।

মানিকগঞ্জের সাটুরিয়ার তিল্লি বাজারে দেখতে পান চোখের সামনেই দুধে মেশানো হচ্ছে বিষাক্ত রাসায়নিক দ্রব্য।

সাটুরিয়া উপজেলার সবচেয়ে বেশি দুধ কেনাবেচা হয় তিল্লি বাজারে। সেখানে দিনে প্রায় ২০০ মণ দুধ বিক্রি হয়। ১৫-১৬ জন দুধের পাইকার দুধ কিনে ঢাকা-টাঙ্গাইলসহ দেশের বিভিন্ন প্রান্তের মিষ্টির দোকানে সরবরাহ করে।

আর দুধ দীর্ঘ সময় যেন নষ্ট না হয় তার জন্য মেশানো হয় বিষাক্ত রাসায়নিক দ্রব্য। যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।

এ বিষয়ে জানতে চাইলে তিল্লি বাজারের দুধ ব্যবসায়ী ভানু ঘোষের ছেলে লক্ষণ ঘোষ নয়া দিগন্তকে বলেন, ‘দুধে আগে ফরমালিন মেশানো হলেও এখন আর ফরমালিন মেশানো হয় না। তাছাড়া ফরমালিন না দিলে দুধ নষ্ট হয়ে যায়।’

তবে আরেক ব্যবসায়ী সাদ্দাম অভিযোগ অস্বীকার করে বলেন, ‘আমি দুধে শুধু পানি মেশাই।’

তিল্লি বাজার ব্যবসায়ী সমিতির সভাপতি মো: শাজাহান আলী দুধে পানি মেশানোর কথা স্বীকার করে বলেন, ‘ইতোপূর্বে দুধ ব্যবসায়ীদের সতর্ক করে দেয়া হয়েছে। তারপরও কেউ কথা শুনছে না।’

এ বিষয়ে শিক্ষাবিদ আবু সাইদ বলেন, ‘যারা দুধে ভেজাল মেশায় তাদেরকে আইনের আওতায় এনে শাস্তি নিশ্চিত করতে হবে।’

সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের হস্তক্ষেপ কামনা করেন তিনি।

সাটুরিয়া উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ কর্মকর্তা ডা. মামুন-উর-রশিদ নয়া দিগন্তকে বলেন, ‘ফরমালিন সাধারণত পচনরোধে ব্যবহার করা হয়। মানবদেহে ফরমালিন প্রবেশ করলে লিভার ও কিডনির ক্ষতিসহ ক্যানসার হতে পারে। এটি মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ।’

জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতর মানিকগঞ্জ জেলা কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক মো: আসাদুজ্জামান রুমেল নয়া দিগন্তকে বলেন, ‘সাটুরিয়ার তিল্লি এলাকায় দুধে ভেজাল মেশানো হচ্ছে এমন তথ্য পাওয়া গেছে। তাদের আইনের আওতায় আনতে দ্রুত সময়ের মধ্যে ভেজালবিরোধী অভিযান পরিচালনা করা হবে।’